据《中国日报》报道 美国特拉华州角鲨头酒厂以9000年前的中国古酒残渍破解的酿酒配方酿制成新款啤酒“贾湖城”，将于今年7月正式上市。
据报道，“贾湖城”啤酒以大米、蜂蜜、葡萄和山楂为原料，酒精纯度8%，750毫升一瓶，售价12美元。据角鲨头酿酒厂网站介绍，啤酒所用的配方是2年多前从美国宾夕法尼亚大学考古学教授帕特里克·麦克戈文处获得。2004年，麦克戈文到中国河南参与贾湖石器时代遗址研究工作，他从古代陶器碎片中发现含有酒精饮品的残渍，并据此破译出了配方。
虽然“贾湖城”啤酒在品评会上大受欢迎，但包括专家在内的一些中国有识之士指出，原本源自中国的古酒遗产未能在本土发扬光大，却漂洋过海落到了美国人手中，造成了中国文化遗产的流失。
